Bitterstoffe verstehen – ihre Wirkung im Körper & warum sie so unterschätzt werden
In dieser Podcast-Folge sprechen der Dipl. Biologe und Facharzt für Allgemeinmedizin Peter Emmrich und Leonie Kraus über die spannende Welt der Bitterstoffe und ihre Bedeutung für unsere Gesundheit.
Gemeinsam klären wir, was Bitterstoffe eigentlich sind und wie sie sich von anderen sekundären Pflanzenstoffen wie Polyphenolen oder Carotinoiden unterscheiden. Außerdem erfährst du, welche wichtigen Funktionen Bitterstoffe im Körper übernehmen, ob sie beim Abnehmen unterstützen können und welche Lebensmittel besonders reich an ihnen sind. Abschließend gehen wir darauf ein, ob Nahrungsergänzungsmittel mit Bitterstoffen sinnvoll sein können.
🎧 Diese Folge ist für dich, wenn du
– mehr über die Wirkung von Bitterstoffen erfahren möchtest
– deine Ernährung bewusster und ganzheitlicher gestalten willst
– wissen möchtest, ob Bitterstoffe dich beim Abnehmen unterstützen können
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